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Neu im Sortiment seit 2017 sind unsere ultrafrischen, saisonalen Fruchtsäfte, die direkt in unserem Betrieb täglich frisch gepresst werden! Aus besten sonnengereiften Früchten – natürlich, unbehandelt, ohne Zusatzstoffe. Nicht pasteurisiert. Praktisch im 250 ml Becher „to go“.

Der Holunder mit Honig ist ein altbewährtes Hausmittel mit rein natürlichen Zutaten, wie Holunderbeerensaft 60%, Honig, Fruchtzucker und Holunderblüten. Eigenschaften des Holunders Der Schwarze Holunder enthält viele bioaktive Substanzen wie Ballast-, Gerb- und Farbstoffe; wobei gerade der Farbstoff Sambucyanin, der zu den Flavonoiden zählt, medizinisch wertvoll ist. Er soll Herz- und Kreislauferkrankungen sowie Erkältungen vorbeugen. Holunder wird auch zur Entschlackung eingenommen. Wegen dieses geringen Säuregehalts sind sie auch für Säureempfindliche gut verträglich. Es sind auch zahlreiche Vitamine enthalten, welche durch die Gerbsäure stabilisiert werden. Vor allem viel Vitamin C und reichlich freie Aminosäuren (5–8 g/I) sind im gepressten Saft enthalten.

Unser Smoothie ist ein cremiger Mix aus erntefrisch gepressten Fruchtsäften und Fruchtmark. Im Gegensatz zu einem Fruchtsaft enthält der Smoothie das Fruchtfleisch der ganzen Frucht und liefert so wichtige Vitamine und Nährstoffe. Das Produkt ist leicht pasteurisiert und wird in der Schweiz hergestellt.

Wenn ihr Zeit habt und nicht gleich 50 Gäste bewirtschaften müsst, kann ich euch sehr empfehlen, frisch gepressten Orangensaft zu verwenden. Am besten selber zu Hause pressen, mit Bio-Orangen und eurer Lieblings-Playlist, wie beispielsweise diese hier von Rimuss. Dann geht die Aktion ganz schnell. Normalerweise würden mich die kleinen Orangen-Stückchen im Saft nicht stören, aber für den Mimosa würde ich den Orangensaft nochmals durch ein Sieb leeren.